현직 실무자가 만든 외식 창업 실전 준비 워크북 (12단계·사업계획서 겸용)
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🎉 오픈 기념 런칭 특가 — 정가 ₩19,000 → ₩9,900첫 리뷰 10개 달성 시 정가로 복귀합니다.현직 외식 브랜드 개발 실무자가 만든 실전 워크북 - 이론서가 아니라 바로 쓰는 '작업 도구'입니다.외식업 폐업의 대부분은 맛이 아니라 '준비 부족'에서 갈립니다. 이 워크북은 프랜차이즈 브랜드를 현장에서 기획·개발해 온 실무 프레임으로, 아이템부터 오픈까지 12단계를 순서대로·숫자로 잡아줍니다.[12단계 워크시트] 컨셉/아이템, 타깃, 시장/트렌드, 상권/입지, 메뉴/가격, 브랜드/네이밍, 원가/수익성, 자금계획, 마케팅, 운영준비, 리스크, 오픈 로드맵[특히 강력한 부분] 원가율·손익분기·투자회수 '남는 장사인지' 계산법 / 오픈 직전 셀프 점검 체크리스트 10 / 배달 수수료 등 초보가 놓치는 함정까지 다 채우면 그대로 대출·투자용 사업계획서로도 활용됩니다. PDF 다운로드 상품입니다. ※ 자료 편집엔 AI를 도구로 활용했고, 모든 내용은 외식업 실무 관점에서 직접 검증했습니다.
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