HACCP dla gastronomii 2026 – Gotowa księga HACCP dla kawiarni / małej gastronomii - 30 szablonów
Masz kontrolę Sanepidu za dwa tygodnie? Albo dopiero otwierasz lokal i potrzebujesz dokumentacji HACCP?Ten pakiet zawiera 30 profesjonalnych szablonów w formacie .docx — gotowych do wypełnienia danymi Twojego zakładu. Wystarczy wpisać nazwę, adres i dane osoby odpowiedzialnej. Bez audytora, bez czekania, bez błędów.Co dostajesz: ✓ Księga HACCP (30+ stron) — główny dokument systemu ✓ 10 instrukcji GHP: mycie rąk, dezynfekcja jaj, przyjęcie towaru (CCP-1) i więcej ✓ 9 kart kontrolnych: temperatury, czyszczenie, dostawy, reklamacje, dopuszczenie do pracy i więcej ✓ 5 rejestrów: dostawcy, urządzenia, środki myjące, szkolenia, pomieszczenia ✓ 5 opisów procesów technologicznych (zaopatrzenie, magazynowanie, produkcja, ekspedycja, serwowanie)Dla kogo: Kawiarnia, restauracja, bar, bistro, food truck, lodziarnia, cukiernia, stołówkaFormat: .docx (Microsoft Word) — pełna edycja Zgodność: Rozporządzenie (WE) 852/2004, Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wytyczne GIS 2026 Pobieranie: natychmiast po zakupie
Get it → harendarzdesign.gumroad.com